Dersom dere er en gruppe som ønsker retter utenom vår ordinære meny, er det mulig å forhåndsbestille dette.
Vi har alternativer for allergikere, ta kontakt.
Hovedretter
Husets hjemmelagde raspeballer
med lammebog, vossakorv, baconterninger og kålrabistappe
Allergener: by, hvkr 215,-
Persetorsk
med sprø grønnsaker, poteter, samt rørt smør med finhakket egg
Allergener: me, eg, selkr 275,-
Indrefilet av okse (200g)
med rotgrønnsaker, grillede poteter og fløtesaus
Allergener: gl, me, selkr 320,-
Ytrefilet av reinsdyr
med sellerirotpuré, rotgrønnsaker og portvinssaus
Allergener: hv, me, selkr 375,-
Klippfisk
grillet ryggstykke, servert med dampede grønnsaker og hvit saus
Allergener: hv, fi, mekr 315,-
Barnemeny (barn under 12 år)
Pølse og potetmos
Allergener:
kr 100,-
Halv porsjon av middagsrett
Allergener: spør for allergener
kr 100,-
Dessert
Sjokoladefoundant
med vaniljeis og bringebærcoulis
Allergener: eg, me, nøkr 120,-
Karamellpudding
med brent karamellokk og krem
Allergener: eg, mekr 120,-
Vaniljeis
med dessertsaus
Allergener: eg, mekr 80,-
Allergener
Gl = gluten, by = bygg, hv = hvetemel, sk = skalldyr, eg = egg, fi = fisk, so = soya, me = melk, ses = sesamfrø, sen = sennep, sel = selleri, ses = sesamfrø, bl = bløtdyr, nø = nøtter, lø = løk
Selskaps-
meny
Meny 1
Laksetartar
med rugbrød-«chips» og stivpisket crème fraîche
Reinsdyrplomme
med rosenkål, gulrot, sopp, tyttebærrømme, portvinsaus og poteter
Arne`s karamellpudding
med hjemmelaget karamellsaus
Allergener:
kr 710,-
Meny 2
Liten speketallerken
med pepperrotkrem og flatbrød
Prinsefisk
serveres på tradisjonelt vis
Damsgårdstuenes bondepiker
Allergener:
kr 680,-
Meny 3
Blåskjellsuppe
med brød og smør Allergener:
Helstekt indrefilet av okse
med sesongens ovnsbakte grønnsaker, rødløkskompott, peppersaus og fløtepotet Allergener:
Husets sjokoladefondant
med vaniljeis og bringebærcoulis
Allergener:
kr 700,-
Meny 4
Lun chèvre
med akasiehonning, salat og ristet brød Allergener:
Ovnsbakt steinbitfilet
med smørdampet spinat, lune klasetomater, hvitvinssaus og chorizo potetmos Allergener:
Lune høstbær
med vaniljeis
Allergener:
kr 650,-
Meny 5 - tapas
Fylte sjampinjonger med blåmuggost og bacon
Bacondadler
Kjøttboller i mojosaus
Spareribs
Kyllingklubber
Wraps med spekeskinke
Lammespyd
Serranoskinke og oliven
Scampispyd
Saltbakte poteter
Tomat og mozzerellasalat
Hvitløksmør
Brød og aioli
Kaffe og te
Allergener:
kr 710,-
Meny 6 - koldtbord
Roastbiff med remulade og løk
Svinesteik med surkål, aprikoskompott og chili
Reker med majones
Røykelaks med eggerøre
Ovnsbakt ørretfilet
Grønn salat
Potetsalat
Kylling med waldorfssalat
Varme karbonader med løk
Brød og smør
Hjemmelaget karamellpudding
Kaffe og te
Allergener:
kr 695-
Kaker kan medbringes for kr 60,- per pers.
Allergener
Gl = gluten, by = bygg, hv = hvetemel, sk = skalldyr, eg = egg, fi = fisk, so = soya, me = melk, ses = sesamfrø, sen = sennep, sel = selleri, ses = sesamfrø, bl = bløtdyr, nø = nøtter, lø = løk
