Meny torsdag/søndag

Meny torsdag/søndag

 

Dersom dere er en gruppe som ønsker retter utenom vår ordinære meny, er det mulig å forhåndsbestille dette.

Vi har alternativer for allergikere, ta kontakt.

Hovedretter

  • Husets hjemmelagde raspeballer

    med lammebog, vossakorv, baconterninger og kålrabistappe

    Allergener: by, hvkr 215,-

  • Persetorsk

    med sprø grønnsaker, poteter, samt rørt smør med finhakket egg

    Allergener: me, eg, selkr 275,-

  • Indrefilet av okse (200g)

    med rotgrønnsaker, grillede poteter og fløtesaus

    Allergener: gl, me, selkr 320,-

  • Ytrefilet av reinsdyr

    med sellerirotpuré, rotgrønnsaker og portvinssaus

    Allergener: hv, me, selkr 375,-

  • Klippfisk

    grillet ryggstykke, servert med dampede grønnsaker og hvit saus

    Allergener: hv, fi, mekr 315,-

Barnemeny (barn under 12 år)

  • Pølse og potetmos

    Allergener: 

    kr 100,-

  • Halv porsjon av middagsrett

    Allergener: spør for allergener 

    kr 100,-

Dessert

  • Sjokoladefoundant

    med vaniljeis og bringebærcoulis

    Allergener: eg, me, nøkr 120,-

  • Karamellpudding

    med brent karamellokk og krem

    Allergener: eg, mekr 120,-

  • Vaniljeis

    med dessertsaus

    Allergener: eg, mekr 80,-

Allergener

Gl = gluten, by = bygg, hv = hvetemel, sk = skalldyr, eg = egg, fi = fisk, so = soya, me = melk, ses = sesamfrø, sen = sennep, sel = selleri, ses = sesamfrø, bl = bløtdyr, nø = nøtter, lø = løk

Julemeny

Julemeny

Ved selskap kan kaker medbringes for 60,- per gjest.

Julemeny

  • Anbefales

    Varm julebuffet

    med pinnekjøtt, svineribbe, medisterkaker, pølser, kålrabistappe, rødkål, surkål, poteter, pinnekjøttfett og brun saus.

    Allergener: eg, hv, mekr 700,-

  • Pinnekjøtt fra Brakstad

    med kålrabistappe, poteter og pinnekjøttfett

    Allergener: mekr 425,-

  • Svineribbe fra Brakstad

    med surkål, svisker, poteter og brun saus

    Allergener: hv, mekr 395,-

  • Lutefisk - en servering

    med gul ertestuing, baconterninger, poteter, flatbrød, sennep og smør (ta kontakt dersom annet tilbehør ønskes)

    Allergener: gl, me, sen, fikr 390,-

  • Lutefisk - to serveringer

    med gul ertestuing, baconterninger, poteter, flatbrød, sennep og smør  (ta kontakt dersom annet tilbehør ønskes)

    Allergener: gl, me, sen, fikr 460,-

  • Smalahove fra Løne

    med vossakorv fra Brakstad, kålrabistappe og poteter

    Allergener: hvkr 405,-

  • Raspeballer med pinnekjøtt

    med kålrabistappe, vossakorv og baconterninger

    Allergener: by, hv, mekr 360,-

  • Juletallerken

    pinnekjøtt, svineribbe, pølse, medisterkake, kålrabistappe, rødkål, poteter og brun saus

    Allergener: hvkr 425,-

  • Julelunsj

    håndpilledereker, majones, røkelaks, eggerøre, roastbiff, remulade, syltegaurk, stek, surkål, varm svineribbe, varmt pinnekjøtt og kålrabistappe (ta kontakt for andre ønsker)

    Allergener: gl, me, egkr 340,-

Dessert

  • Riskrem

    med rød saus

    Allergener: mekr 125,-

  • Karamellpudding

    Allergener: eg, me

    kr 125,-

  • Multekrem

    med kransekakestang

    Allergener: nø, gl, me kr 125,-

Allergener

Gl = gluten, by = bygg, hv = hvetemel, sk = skalldyr, eg = egg, fi = fisk, so = soya, me = melk, ses = sesamfrø, sen = sennep, sel = selleri, ses = sesamfrø, bl = bløtdyr, nø = nøtter, lø = løk

// Meny selskap

Selskaps-

meny

Meny 1

  • Laksetartar

    med rugbrød-«chips» og stivpisket crème fraîche

  • Reinsdyrplomme

    med rosenkål, gulrot, sopp, tyttebærrømme, portvinsaus og poteter

  • Arne`s karamellpudding

    med hjemmelaget karamellsaus

    Allergener: 

  • kr 710,-

Meny 2

  • Liten speketallerken

    med pepperrotkrem og flatbrød

  • Prinsefisk

    serveres på tradisjonelt vis

  • Damsgårdstuenes bondepiker

    Allergener: 

  • kr 680,-

Meny 3

  • Blåskjellsuppe

    med brød og smør Allergener: 

  • Helstekt indrefilet av okse

    med sesongens ovnsbakte grønnsaker, rødløkskompott, peppersaus og fløtepotet Allergener: 

  • Husets sjokoladefondant

    med vaniljeis og bringebærcoulis

    Allergener: 

  • kr 700,-

Meny 4

  • Lun chèvre

    med akasiehonning, salat og ristet brød Allergener: 

  • Ovnsbakt steinbitfilet

    med smørdampet spinat, lune klasetomater, hvitvinssaus og chorizo potetmos Allergener: 

  • Lune høstbær

    med vaniljeis

    Allergener: 

  • kr 650,-

Meny 5 - tapas

Fylte sjampinjonger med blåmuggost og bacon

Bacondadler

Kjøttboller i mojosaus

Spareribs

Kyllingklubber

Wraps med spekeskinke

Lammespyd

Serranoskinke og oliven

Scampispyd

Saltbakte poteter

Tomat og mozzerellasalat

Hvitløksmør

Brød og aioli

Kaffe og te

Allergener:

  • kr 710,-

Meny 6 - koldtbord

Roastbiff med remulade og løk

Svinesteik med surkål, aprikoskompott og chili

Reker med majones

Røykelaks med eggerøre

Ovnsbakt ørretfilet

Grønn salat

Potetsalat

Kylling med waldorfssalat

Varme karbonader med løk

Brød og smør

Hjemmelaget karamellpudding

Kaffe og te

Allergener: 

  • kr 695-

    Kaker kan medbringes for kr 60,- per pers.

Allergener

Gl = gluten, by = bygg, hv = hvetemel, sk = skalldyr, eg = egg, fi = fisk, so = soya, me = melk, ses = sesamfrø, sen = sennep, sel = selleri, ses = sesamfrø, bl = bløtdyr, nø = nøtter, lø = løk

✻
Vinkart

Vinkart

  • Rødvin

  • Monastier

    Frankrike

    445,-/ 99,-

  • San Francesco Ciro Rosso Classico

    Italia (2016)

    510,-/ 110,-

  • Lavignone Babera d'Asti

    Italia (2015)

    550,-

  • Damiens Tradition Madiran

    2016, Frankrike

    560,-

  • Castello di Cacchiano Chianti Classico

    Italia (2013)

    645,-

  • Massimo Rivetti Barbera d´Alba Superiore Froi

    Italia (2017)

    655,-

  • Hvitvin

  • Manz Steig-Terrasse Riesling

    Tyskland (2017)

    510,-

  • Dom Long-Depaqiut Chablis

    Frankrike (2015)

    640,-

  • Massimo Rivetti Langhe Viarivetti Rosat

    Italia (2018)

    580,-

  • Champagne

  • Brut Tradition Baron Fuente

    Champagne, Frankrike

    730,-

  • Allergener

    Våre viner inneholder sulfitter

✻
© ROSA 2016   •   13 Hanway Square, London   •   Tel: 71494563   •   Handcrafted with love by PixelGrade Team